20 национальных деликатесов, которые отважится попробовать не каждый турист

В кухне каждой страны есть особые деликатесы, которые у жителей других стран вызовут полное отвращение. Представляем 20 самых странных деликатесов со всего мира.
 

 

 

 

1. Smalahove — Норвегия

Запеченная баранья голова.

2. Basashi — Япония

Кусочки сырой конины, подаются с имбирем и соевым соусом. Это сашими, только не из рыбы, а из конины.

3. Chapulines — Мексика

Жареные кузнечики с перцем и специями.

4. Дуриан — Таиланд

Дуриан считается ценным фруктом, но его запах настолько отвратителен, что с ним не пускают в отели, магазины, такси и другие общественные места. По описаниям туристов, его запах напоминает «запах чеснока, тухлого лука, тухлой рыбы и канализации».

5. Zwiebelmettwurst — Германия

Сырая рубленая свинина с луком, выложенная на хлеб.

6. Cuy asado — Эквадор

«Куи асадо» — морская свинка на гриле.

7. Морское яйцо — Барбадос

Икра морского ежа. Ее можно пожарить, сварить, а также съесть в сыром виде с лимонным соком.

8. Гусеница мопане — Африка

Гусениц бабочки Gonimbrasia belina в Африке употребляют в пищу. Жареные или копчёные гусеницы считаются деликатесом и стоят в 4 раза дороже обычного мяса.

9. Balut — Филиппины

Развитый эмбрион утки в яйце. Продают его обычные уличные торговцы.

10. Arroz de cabidela — Португалия

Кролик или цыпленок, приготовленный в собственной крови с добавлением риса и уксуса.

11. Vegemite — Австралия

Вегемит — национальное австралийское блюдо, густая и очень солёная смесь из дрожжевой основы и овощей.

12. Butod — Малайзия

Личинки насекомых. Некоторые смельчаки едят их живыми.

13. Kercha — Алжир

Фаршированный овечий желудок.

14. Лягушачьи лапки — Франция

Известный французский деликатес обычно жарят с петрушкой и подают с чесночным соусом.

15. Soused Herring — Нидерланды

Селедка в сыром виде.

16. «Столетнее яйцо» — Китай

Яйцо, выдержанное несколько месяцев в специальной смеси без доступа воздуха. Популярная закуска в Китае.

17. P’tcha — Израиль

Традиционное еврейское блюдо, приготовленное из ног телят (холодец по-израильски).

18. Flæskesvær — Дания

Зажаренная сушеная свиная шкурка, приготовленная с большим количеством соли.

19. Soondae — Южная Корея

Сундэ представляет собой кровяную колбасу. Популярная уличная закуска.

20. Surströmming — Швеция

Сюрстрёмминг — это консервированная квашеная сельдь, выдержанная около полугода. Запах, мягко говоря, специфический.