В Казахстане создали картофель для больных диабетом

Эксперты назвали лучшие сорта картофеля, а также рассказали о новых методах выращивания «второго хлеба» на семинаре по картофелеводству, который прошел на базе научной лаборатории Восточно-Казахстанского государственного университета имени Сарсена Аманжолова.

Особое место среди разработок специалистов занимает специальный сорт картофеля с малым содержанием крахмала, который подходит для питания больных диабетом людей.

Ученые лаборатории клонального микроразмножения районированных и перспективных сортов картофеля, адаптированных к агроклиматическим условиям Восточного Казахстана, отобрали свыше 60 сортов и выделили наиболее урожайные для оригинального и элитного семеноводства.

Специалисты предложили овощеводам систему систему, основанную на биотехнологических методах выращивания культуры, размножении растений, избавленных от вирусов, грибков и прочей вредной бактериальной инфекции.

Вышеуказанный метод был внедрен в ТОО «Улан Женис», где получилось собрать 1 тыс. тонн элитных семян, при этом урожайность достигла 40 тонн с гектара.

Специалисты утверждают, что с одного клубня  наиболее перспективных сортов можно получить до 25 штук картофеля. Среди его достоинств также отмечается неприхотливость, хороший вкус и правильная форма.