Что нужно знать о черносливе?

Одним из немногих сухофруктов, который действительно активно может помочь в снижении веса, так это чернослив. Этот продукт не славится своей высокой калорийностью или какими-нибудь уникальнейшими свойствами. Чернослив является очень вкусным и при этом полезным продуктом. Его действие на организм признали диетологи, а его свойства очищать организм, потряс умы ученых и докторов. Получается чернослив из специального сорта сливы — Венгерки, которая впоследствии высушивается и  становится вот таким полезным сухофруктом. Итак, сегодня вы поближе познакомитесь с черносливом, и узнаете, как с его помощью можно быстро и эффективно похудеть.

Состав полезного чернослива

Благодарить за ценные свойства чернослива нужно его химический состав, так как в нем имеется целый комплекс полезных минералов и витаминов. В состав чернослива входят и различные органические кислоты, и питательные группы витаминов, и различные аминокислоты. Итак, более расширенный список составных элементов:

— щавелевая, лимонная и яблочная кислоты;

— большое количество клетчатки;

— пектиновые органические вещества;

— фосфор и железо;

— кальций и магний;

— витамины А, группа витаминов В;

— витамины С и РР.

Что же касается энергетической ценности, то тут чернослив имеет всего 230 ккал на 100 граммов, а это значит, что он не слишком калориен, но это играет ему только на руку, о чем мы убедимся в разделе полезных свойств.

Полезные свойства чернослива

Чернослив обладает весьма полезным набором свойств и качеств, особенно если учесть, что это всего лишь сухофрукт. Во-первых, продукт имеет антибактериальное действие, которое распространяется как на организм человека – а это уничтожение вредных микробов и бактерий и не только в желудочно-кишечном тракте или мочеполовой системе, но и в целом по организму. Именно поэтому, его рекомендуют принимать в случае с инфекционными заболеваниями вместо медицинских препаратов и лекарств, в качестве народного средства. Сухофрукт весьма эффективен при заболеваниях пищеварительной системы, например, с его помощью можно лечить запоры. Для этого, достаточно употреблять по 5-7 чернослив в сутки, и неприятности исчезнут. То же самое касается и просто дискомфорта в животе, болях и так далее.

Чернослив отлично проявил себя и в качестве очистительного средства. Так, он активно влияет на желчегонную и мочегонную системы, очищая их, и выводя вредные токсины из организма. В значительной степени, чернослив снижает риск заболеваний, связанных с сердцем – гипертония, например, и так далее. Что же касается действия чернослива в борьбе за снижение веса, то тут он выполняет сразу несколько функций. Первое – это то, что сухофрукт в значительной степени уменьшает уровень холестерина в крови, а это значит, что кровь станет чище, а организм здоровее. Так, будет исключена закупорка сосудов и вен, поэтому болезни связаны с сердечно-сосудистой системой (в том числе и проблемы с весом) будут эффективно исчезать, если они есть, и вовсе не появляться, если их нет. Также, чернослив способствует увеличению ощущения сытности, что, безусловно, поможет при похудении. Для борьбы с лишним весом достаточно употреблять в рационе питания по 3-4 чернослива три раза в день, и тогда вы будете замечать, насколько эффективными будут результаты.

Более того, чернослив можно употреблять не только в чистом виде, так сказать, в сухомятку, но и можно применять с различными блюдами. Например, сухофрукт входит в состав таких блюд, как замеченное мясо, баранины или телятины, «курица с черносливом» или «кролик с черносливом в сметане» — это довольно распространенные блюда на сегодняшний день. Применяется чернослив и в сочетании со сладкими продуктами, например с шоколадом, или при изготовлении компотов. Таким образом, чернослив остается не только полезным веществом в составе любого блюда, но и настоящим украшением любого кулинарного рецепта.

Вредные качества чернослива

К большому сожалению, чернослив имеет и несколько вредных качеств и противопоказаний, из-за которых он противопоказан некоторым людям. Так, избегать этого сушеного фрукта необходимо людям, у которых наблюдаются проблемы с низким давлением. Также, чернослив не рекомендуется лицам, имеющим проблемы с наличием сахара в крови. То есть, больным на сахарный диабет также не стоит слишком увлекаться этим полезным (а для них, опасным) сухофруктом.

Противопоказан продукт и кормящим мамам, потому как чернослив, попадая в молоко матери, может вызывать у ребенка проблемы с желудком. Ведь детский организм изначально избавлен от каких-либо проблем, связанных с пищеварением, а благодаря таким продуктам, как чернослив, мы лишь развиваем в детях эти проблемы. Таким образом, сухофрукт действительно очень полезен и эффективен, однако и имеет свои противопоказания, что делает его, к сожалению, не совсем идеальным продуктом питания.