Как получить большой урожай картофеля

Публикуем основные принципы успешного картофелеводства

Блюда из картофеля – вкусные, сытные, полезные, разнообразные. Они, подобно хлебу, никогда не надоедают. Вот почему на нашем столе картофель занимает второе место после хлеба. По прогнозам учёных, его значение в будущем не только не снизится, а, наоборот, возрастёт.

Требования к семенному материалу

У тех, кто из года в год высаживает одни и те же сорта картофеля, культура стремительно вырождается. Урожай всё меньше, а клубни всё мельче. Особенно подвергаются вырождению сорта «Американка», «Невский», «Майка», «Жуковский ранний». Поэтому обновлять семена следует ежегодно.

Нередко бывает, что в качестве семенного материала берут клубни, оставшиеся после сортировки на продовольственные цели. В основном это мелкие клубни от низкопродуктивных и даже больных растений. Их воспроизводство тоже приводит к значительному снижению урожая из-за вырождения сорта.

Кроме того, не всегда придают должное значение правильному хранению семенного материала. Особенно часто допускают преждевременное прорастание клубней. Это оборачивается потерей 25-35% урожая. Хранить клубни следует при температуре +2…+3 °С в светлом прохладном месте. Тогда при проращивании на них сформируются мощные ростки с корневыми бугорками, а всходы появятся быстро и дружно.

Ещё одну частую ошибку совершают те земледельцы, которые высаживают только один сорт картофеля. Посадка же разных сортов, отличающихся и по своим характеристикам, и по срокам вегетации, и сопротивлению болезням, позволяет застраховаться от неблагоприятных факторов.

Озеленение клубней. Для посадки лучше всего отбирать ровные экземпляры весом около 100 г. Очень полезно промыть их в тёплом растворе марганцовки тёмно-розового цвета или во взвеси древесной золы (10 г золы – на ведро воды, настаивать двое суток, процедить).

При малейшем подозрении на заражение клубней паршой следует промыть их в слабом растворе формалина (1 часть 40% раствора разбавить 80 частями воды).

Затем клубни надо хорошенько просушить. Если их не так много, удобнее всего использовать хозяйственные сетки. В них же затем клубни можно и озеленять.

Держать посадочный материал на свету в прохладном сухом помещении нужно 10-15 дней. При этом клубни надо периодически переворачивать для равномерного озеленения.
Хранить посадочный материал следует отдельно от продовольственного картофеля, ведь в озеленённых клубнях содержится сильный яд соланин.

Проращивание семян

Вариантов много. Лучше всего разложить озеленённые клубни в плоские ящики с короткими стойками по углам не более чем в два слоя, тогда они будут освещаться равномерно.

Ящики можно ставить друг на друга.

Другой вариант: разложить клубни в 2-3 слоя на полу, на подоконниках, на столах вблизи окон. На 1 м2 площади размещается 14-16 кг картофеля.

Проращивание на свету. Для этого понадобится светлое помещение с температурой +15…+16 °С.

Можно использовать и полутёмное помещение, но тогда придётся дополнительно освещать клубни по 8-10 часов в сутки. Вполне приемлема комбинация дневного света с электрическим, если включать на всю ночь лампочку мощностью 100 ватт.

Чтобы глазки формировались более равномерно, 1 раз в неделю надо менять клубни местами, чтобы нижние экземпляры оказывались сверху.

Как тепло влияет на сроки светового проращивания? При температуре в помещении +15…+17 °С
для этого требуется 35-40 дней. При +20…+25 °С – почти вдвое меньше: 20-25 дней. А при +5…+7 °С
формирование ростков на клубнях практически прекращается.

На протяжении всего времени проращивания следует систематически осматривать их и удалять экземпляры с нитевидными ростками – это явный брак.

За весь период проращивания нужно 2-3 раза опрыскать картофель водой, слабым раствором марганцовки или борной кислоты, особенно если воздух в помещении слишком сухой.

Проращивание в полиэтиленовых мешках. Этот способ очень удобен, когда семенного материала много. Мешки заполняют озеленёнными клубнями на 2/3 объёма, завязывают, затем равномерно распределяют клубни и подвешивают на перекладину в светлом тёплом помещении на 35-45 дней.

Предварительно на каждом из них проделывают отверстия диамет­ром 1-1,5 см на расстоянии 10-15 см друг от друга. Клубни должны провет­риваться от углекислого газа, образующегося при их «дыхании».

Во время проращивания также нужно перио­дически удалять бракованные клубни и обрызгивать посадочный материал раствором марганцовки или борной кислоты.

За 1 неделю до посадки, когда у оснований глазков появятся корешки, мешки нужно снять, поставить в затенённое место и полить клубни раствором минеральных удобрений.

Проращивание на влажной подстилке. Можно использовать опилки или солому. Помещение обязательно должно быть светлым. Клубни ежедневно обрызгивают тёплым раствором медного купороса (1-2 г на 1 л воды) и укрывают на 2-3 часа для повышения влажности. В такой среде быстрее образуются мощные ростки. При этом важно не забывать увеличивать длительность освещения, чтобы они не вытягивались и не перерастали. Размеры качественных ростков не должны превышать размеры клубней.

За 3-4 дня до посадки опрыскивание следует прекратить. В общей сложности срок проращивания составляет примерно две недели.

Комбинированный способ. Если нужно получить ранний урожай, посадочный материал проращивают сначала на свету, а после появления зелёных ростков ещё 7-10 дней – на влажной подстилке, чтобы образовались крепкие корешки.

Как только они появятся, клубни смачивают питательным раствором: 100 г суперфосфата и 50 г хлористого (или сернокислого) калия на
1 ведро воды. Другие варианты: 0,5% раствор (5 г на 10 л воды) борной кислоты, сернокислой меди или сернокислого цинка.

Памятник картошке в г. Мариинск Кемеровской области

Обработка семян

Клубням отнюдь не помешает дополнительный источник питательных веществ, особенно нужных растениям в самом начале роста. Поэтому перед посадкой следует обработать их раствором минеральных удобрений: на 10 л воды – по 400 г аммиачной селитры и суперфосфата. Картофель осторожно опускают в сетках в раствор на 1 час, затем подсушивают и высаживают.

Очень хорошо опудрить клубни древесной золой (1 кг золы на 50 кг клубней). Она ускоряет появление всходов, цветение, защищает растения от болезней и вредителей, повышает урожай на 10-15%.

Если семена очень крупные, практикуется такой приём: за 1,5-2 недели до посадки отрезают 1/4 нижней части клубня и в зависимости от количества ростков разрезают на 3-4 дольки.

На каждой из них должно быть не менее двух ростков. Потом срезы подвяливают до образования тёмно-серого слоя, похожего на «пробку», который защищает разрезанный картофель после его посадки от загнивания.

Уложенные в плоские ящики дольки припудривают древесной золой с небольшим добавлением извести-пушонки и толчёного суперфосфата. Такая хитрость даёт прибавку к урожаю 10-20%.

Подготовка почвы

После осенней перекопки разравнивать участок не нужно, пусть он так и остаётся до весны. А весной нужно внести в него удобрения.

Органические удобрения (на 1 м2): в тяжёлую глинистую или суглинистую почву – 1 ведро перегноя; в песчаную или супесчаную – 1 ведро перегноя плюс 1 ведро глинистой почвы.

Минеральные (на 1 м2): 1 ст. ложка суперфосфата (в порошке), 1 ч. ложка сульфата калия плюс 1 стакан древесной золы или 2 ст. ложки нитрофоски плюс 1 стакан древесной золы.

После внесения удобрений землю перекапывают на глубину, равную штыку лопаты.

Можно вносить их и прямо в лунки. Для раннего картофеля – 1 стакан перегноя, 1 ст. ложка золы, 1 ч. ложка суперфосфата. Удобрения перемешивают с почвой на глубине 8-10 см.
При посадке картофеля среднеспелых сортов увеличивают дозу каждого удобрения в 1,5-2 раза, а глубину их заделки – до 12-15 см.
Нередко вносят под картофель свежий навоз. Напрасно! Картофель из-за этого вырастает водянистый, невкусный. Кроме того, кусты заражаются фитофторозом, макроспориозом, а клубни – паршой. Навоз можно использовать только перепревший.

Посадка картофеля

Три золотых правила посадки этой культуры:

1. Температура почвы на глубине 10 см должна быть +6…+7 °С.

2. Клубням нужна влажная рыхлая почва.

3. Глубина посадки должна быть не менее 10 см.

Сначала высаживают картофель раннеспелых сортов, клубни которых проращивались 60-75 дней. Затем – среднеспелых сортов, с проращиванием в течение 40-45 дней.

Стандартная схема посадки картофеля для районов с жарким климатом такова:
— расстояние в междурядьях – 55-65 см;

— расстояние между клубнями в ряду – 18-20 см;

— глубина посадки – 10-12 см;
— густота посадки – 500 клубней или долек на 1 сотку.

Дольки укладывают в канавки по 1-3 штуки – в зависимости от количества и силы ростков (обязательно ростками вверх!).

Бытует мнение, будто загущение посадок за счёт сокращения ширины междурядий до 40-50 см
способствует повыше­нию урожая. Наоборот, в таком случае из-за ухудшения условий развития он снижается на 30-40%. К тому же клубни вырастают мелкие, большинство из них зеленеет, отличается уродливостью формы.

После посадки нужно сформировать гребень, наличие которого облегчит все последующие обработки.

При угрозе заморозков появившиеся ростки следует окучить – у них вполне достаточно сил, чтобы потом быстро выбраться на поверхность.

Уход за посадками

Основные задачи картофелевода:

— содержать растения в чистоте от сорняков;

— бороться с колорадским жуком;

— поддерживать лёгкую структуру почвы, не допуская при рыхлении повреждения корней и ботвы.

Окучивать кусты достаточно два раза. Лучше всего делать это после дождя, когда почва влажная, или на следующий день после полива.

В первый раз кусты окучивают при высоте ботвы 15-20 см, во второй раз – через две недели. При окончательном окучивании формируют широкий и высокий гребень. Это очень важно в период засухи, так как влага конденсируется на более плотной среде в большой массе.

Все обработки лучше проводить рано утром, при минимальной жаре.

Кстати, не следует обламывать стебли картофельного куста. Это надуманный, ничем не оправданный приём. Травмирование вегетирую­щих органов не может давать хороших результатов.

Поливы

«Дожди или поливы июня-июля определяют число клубней, а дожди или поливы июля-августа – вес клубней». Эту важнейшую формулу успешного возделывания картофеля вывел замечательный учёный
А.Г. Лорх.

Необходимы три основных полива:

— после появления всходов;

— во время бутонизации;

— после цветения кустов.

Поливать растения следует обильно, чтобы слой почвы увлажнился на глубину 40-50 см. Поливы в междурядьях наплывом более эффективны, чем дождевание. Если из-за сильной засухи у растений вянут листья, картофель необходимо поливать вечером из расчёта 2-3 л воды на куст.

В сухую и жаркую погоду недопустимы глубокие обработки и окучивание, так как они вызывают большие потери влаги и перегрев слоёв почвы, в которых находятся клубни. Обычно 2-3 раза проводят подокучивание и неглубокое рыхление посадок на засорённых участках и там, где образовалась почвенная корка.

Существенно способствует сохранению влаги в почве мульчирование междурядий соломой или скошенной травой.

Подкормки

Они весьма желательны. Развивающиеся растения нуждаются в повышенных дозах фосфора и калия. Достаточно внести 300 г суперфосфата и 150 г сульфата калия на 10 м2 площади участка. Особенно если ботва кустистая, а клубней нет, ведь это сигнал об избытке азота.

Основные принципы агротехники

Итак, подытожим, какие же меры позволяют добиваться успешных урожаев картофеля:

1. Своевременная посадка клубней, когда почва на глубине 10 см прогреется до +8…+9 °С.

2. Соблюдение сево­оборота. Возвращать картофель на прежнее место можно не раньше чем через 4-5 лет. Нельзя высаживать его после томатов, баклажанов, земляники, малины, перцев. Необходима пространственная изоляция между культурами.

3. Проведение трёх основных поливов посадок.

4. Своевременное уничтожение колорадского жука.

5. Умеренное применение азотных удобрений, внесение фосфорно-калийных подкормок, использование биостимуляторов роста и плодоношения, которые укреп­ляют иммунную систему растений.

6. Активная борьба с двумя наиболее опасными болезнями картофеля: макроспориозом и фито­фторозом, из-за которых недобор урожая может достигать 40-50%. Удаление больных растений в течение всего периода вегетации.

7. Скашивание ботвы для ускорения созревания клубней за 1,5 недели до уборки урожая.