КУАЙЦЗЫ — КИТАЙСКИЕ ПАЛОЧКИ

ЭТИКЕТ:

1.
Держать куайцзы нужно так, чтобы они не пересекались: зафиксировать нижнюю в ложбине между большим и указательным пальцами, подпереть безымянным и мизинцем так, чтобы она была неподвижной; верхнюю палочку — подвижную — придерживать средним, указательным и большими пальцами, как ручку.

2.
Во время еды ладони должны быть направлены вниз.

3.
Считается дурным тоном направлять палочки на собеседника, облизывать или покусывать их, а также «мыть» в супе.

4.
Нежелательно держать палочки «вверх ногами».

5.
Нельзя стучать палочками по тарелке — считается, что это манера нищих.

6.
Нельзя бесцельно двигать палочками, если вы не используете их для еды.

7.
Неприлично переносить еду с общей тарелки на свою индивидуальными палочками, если для этого предоставляются общие.

8.
Нельзя копаться палочками в общей тарелке в поисках кусочка получше. Надо брать верхний, ближний.

9.
Палочки предназначены для того, чтобы подхватывать еду, а не накалывать ее. Тем более не стоит втыкать их в рис.

10.
После трапезы палочки кладутся на тарелку острыми концами влево — это означает, что вы закончили.