Что происходит с ценами на продукты питания в мире? Анализ ФАО

Общее снижение после пяти месяцев роста отражает падение цен на зерновые и растительные масла, сообщает ФАО.

Международные цены на основные продовольственные товары немного снизились в июле после пяти месяцев непрерывного роста. Индекс продовольственных цен ФАО в среднем составил 161,9 пункта в июле 2016 года, опустившись на 0,8% (1,3 балла) по сравнению со своим июньским значением и на 1,4% по сравнению с аналогичным показателем июля 2015 года.

Общее снижение индекса было во многом обусловлено падением международных котировок зерновых и растительных масел, которое более чем компенсировало небольшое повышение цен на молочные продукты, мясо и сахар.

Индекс ФАО — это средневзвешенный показатель, который отслеживает цены на пять основных групп продовольственных товаров на международных рынках: зерновые, мясо, молочные продукты, растительные масла и сахар.

Индекс цен ФАО на зерновые упал на 5,6% с июня, при этом наиболее резко снизились цены на кукурузу в связи с благоприятными погодными условиями в основных производящих регионах Соединенных Штатов — крупнейшего в мире производителя и экспортера кукурузы. Цены на пшеницу также снизились в июле в основном за счет обильного глобального предложения и ожидаемого значительного объема экспортных поставок из Черноморского региона. Цены на рис, прежде всего на сорт Басмати и длиннозерные сорта, напротив, несколько укрепились на фоне снижения запасов.

Индекс цен ФАО на растительные масла снижается уже третий месяц подряд, и в июле он упал на 2,8% по сравнению с июньским показателем. Это объясняется, главным образом, падением цен на пальмовое масло до минимальных значений за последние пять месяцев: регулярные осадки благоприятно отразились на объемах производства в Юго-Восточной Азии, а импортный спрос так и остался на невысоком уровне. Мировые цены на соевое, подсолнечное и рапсовое масла незначительно снизились в связи с тем, что рост предложения превысил ожидания

Индекс цен ФАО на молочные продукты вырос на 3,2% по сравнению с предыдущим месяцем, при этом цены на сливочное масло показали самое резкое повышение в группе. Тем не менее они остаются на очень низком уровне по сравнению с предыдущими годами.

Индекс цен ФАО на мясо увеличился на 1,3% по сравнению с своим пересмотренным значением за июнь. Котировки по всем видам мясных продуктов остались твердыми, на что повлиял дефицит убойных свиней в ЕС и сокращение производства баранины и говядины в Океании. Мировой спрос на мясо остается твердым, что обусловлено увеличением закупок со стороны Китая и сохранением импортного спроса со стороны ряда других стран Азии.

Индекс цен ФАО на сахар вырос за месяц на 2,2%. Мировые цены на сахар были в значительной степени подвержены колебаниям бразильской валюты, которая в июле укрепилась по отношению к доллару США.