Орехи, соя и овес — диета, созданная медиками, снижает кровяное давление

Медики из St. Michael’s Hospital, разработав диету для снижения холестерина, пришли к выводу, что она также понижает кровяное давление. Результаты исследований они опубликовали в Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Disease.

Ученые разработали специальный антихолестериновый рацион питания, состоящий из продуктов, чье влияние на снижение холестерина доказано научными способами. В данную диету, в частности, входят ореховые смеси, соевый белок, растительные стеролы (растительные масла и овощи), овес, ячмень и баклажаны.По результатам исследования выяснилось, что одновременно со снижением уровня холестерина рацион оказывает комплексное положительное воздействие, снижая примерно на 2 процента кровяное давление.

«Теперь мы можем точно сказать, что диетический рацион идеально подходит для снижения общего риска сердечно-сосудистых заболеваний», — приводятся в сообщении слова Дэвида Дженкинса, директора Risk Factor Modification Centre at St. Michael’s.

Холестерин — органическое соединение, природный жирный (липофильный) спирт, содержащийся в клеточных мембранах всех живых организмов. Он играет важную роль в деятельности нервной и иммунной систем. Нарушение уровня холестерина приводит к различным заболеваниям.