Первый убойный цех, отвечающий мировым стандартам, откроют в Лебединовке

Первый специализированный комбинат по убою скота, который соответствует всем международным стандартам, откроют в понедельник в селе Лебединовка, сообщает заведующий отделом халал-индустрии Управления техрегулирования и метрологии Министерства экономики Алмаз Кайырбеков.

Он сообщил, что цех будет соответствовать в том числе и техническим регламентам ЕАЭС.

«Три года назад была создана специальная рабочая группа, которая проинспектировала 96 убойных цехов в Нарынской, Чуйской и Иссык-Кульской областях. Ни один из них не отвечал стандартам. Новый комбинат, созданный частной фирмой в сотрудничестве с Министерством экономики, в скором будущем будет соответствовать и халал-стандартам. Оборудование привезено из Турции и Германии», — отметил чиновник.

Он сообщил, что продукцию в дальнейшем планируют экспортировать в Катар и Саудовскую Аравию. По его словам, мощность оборудования составляет 50 голов крупного рогатого скота и 150 мелкого за одну смену.Ожидается, что на открытии будут присутствовать премьер-министр страны Темир Сариев, посол Турции в КР Медин Кылыч, представители министерств, бизнес-сообществ, фермеры.