Шоколад делает человека умнее — ученые

Австралийские ученые утверждают, что частое употребление шоколада помогает намного лучше справляться с разнообразными когнитивными задачами, сообщает Planet Today.

Сотрудники Университета Южной Австралии говорят, что полезные свойства шоколада начинают проявляться, когда человек ест лакомство раз в неделю и чаще. Такой «побочный эффект» связан с работой флавоноидов — антиоксиданта, который есть также в чае, фруктах, вине и в овощах.

Эксперимент длился 30 лет, ученые следили за показателями здоровья участников. В больше степени специалистов интересовали такие когнитивные функции, как память, способность к концентрации, рассуждению, а также процесс обработки данных. Ученые уже давно говорят о том, что шоколад положительно влияет на здоровье человека, в частности, на его сердечно-сосудистую систему.

Ученые подчеркивают, что открытие не означает, что теперь нужно есть шоколад в неограниченном количестве: у человека, напоминают они, должно быть сбалансированное питание.