Винницкий селекционер впервые продемонстрирует сладкую фиолетовую кукурузу

На фестивале VinCornFest винницкий селекционер Михаил Нагорняк намерен впервые представить фиолетовую сладкую кукурузу, сообщает vinnitsa.info.

«Сорт еще проходит исследования, но он уже у всех на слуху, и наделал шума среди аграриев. Как доказали ученые штата Иллинойс и Университета Чжэцзян в Китае такая кукуруза полезна для людей, у которых диабет второго типа. А исследования на грызунах показали, что грызуны, которые ели фиолетовую кукурузу, не имели ожирения и чувствовали себя лучше, чем те, которые ели обычный корм», — говорится в сообщении.

Фестиваль сладкой кукурузы VinCornFest будет проходить в Винницкой области в ​​начале августа, точная дата пока не указывается. В центральном парке будут угощать блюдами из 20 сортов сладкой и суперсладкой кукурузы, запланировано сравнение характеристик початков сладкой кукурузы отечественной и зарубежной селекции.

Принять участие в VinCornFest приглашают аграриев, которые специализируются на выращивании кукурузы, а также поваров, рестораторов и коучей.